น้ำผึ้งชันโรง คือน้ำหวานที่ได้จากผึ้งชันโรง ที่เรียกแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคค่ะ เช่น ขี้สูด ติ้ง ขี้ตังนี อุง และอีกหลายชื่อเลยล่ะค่ะ แล้วน้ำผึ้งชันโรงแตกต่างจากน้ำผึ้งทั่วไปอย่างไร?

โดยปกติแล้ว ผึ้งชันโรงมีนิสัยเก็บเกสรดอกไม้มากกว่าเก็บน้ำหวาน ซึ่งผึ้งสายพันธุ์อื่นเก็บอย่างละเท่าๆ กัน ทำให้ผึ้งชันโรงผลิตน้ำหวานได้น้อย แต่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง

 

โดยมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ดังนี้

- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคมะเร็ง

- มีสรรพคุณทางยา มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สมานแผล และช่วยบำรุงสมอง

- ช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพร่างกาย

- ช่วยผ่อนคลายความเหน็ดเหนื่อย

- บรรเทาอาการไอและเป็นหวัด

- ใช้พอกหน้าช่วยลดริ้วรอย

 

วิธีรับประทาน

- น้ำผึ้งชันโรง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำอุ่น 1 แก้ว คนให้เข้ากัน

- ควรดื่มก่อนนอน และตอนเช้าเป็นประจำทุกวัน

 

น้ำผึ้งชันโรง จากโครงการศึกษาทดลองปลูกปาล์มน้ำมันและเกษตรผสมผสาน อ.คุระบุรี จ.พังงา

 

สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มีพระราชกระแสให้สำนักงานมูลนิธิชัยพัฒนา ดำเนินการจัดหาที่ดินว่างเปล่า เพื่อใช้เตรียมการจัดสร้างที่พักให้แก่ผู้ประสบภัยจากเหตุการณ์คลื่นยักษ์สึนามิ และพัฒนาพื้นที่เพื่อทำการเกษตรรูปแบบต่างๆ เช่น เพาะปลูกต้นปาล์มน้ำมัน ต้นสบู่ดำ เพื่อเป็นการส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตของราษฎรให้ดียิ่งขึ้น และด้วยการส่งเสริมนี้ ทำให้ราษฎรมีที่อยู่อาศัยและมีรายได้จากผลิตผลทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ

 

ร่วมสนับสนุนผลิตภัณฑ์ชุมชนไปกับโครงการภัทรพัฒน์ มูลนิธิชัยพัฒนา

 

น้ำผึ้งชันโรง ปริมาณ 100 มล.